Descrição da Vaga
Vaga para Cozinheira
O Grupo Pumangol esta a recrutar uma Cozinheira. Local: Benguela. Referencia: REC-162-COZ001.
Descricao
- Executar as actividades, os processos e os procedimentos da equipa funcional em que esta integrada;
- Dar assistencia ao cozinheiro na separacao e limpeza dos objectos/utensilios de cozinha e dos alimentos;
- Preparar os ingredientes e outras accoes de tratamento dos alimentos;
- Observar a data de validade, conferir o estado de conservacao dos alimentos e disponibilidade em stock;
- Manter a organizacao e limpeza do ambiente de trabalho;
- Manter limpos e organizados todos os equipamentos, utensilios e areas de trabalho;
- Controlar porcoes e desperdicios, promovendo o uso racional dos recursos alimentares;
- Registar e reportar quaisquer irregularidades ou avarias em equipamentos a chefia directa;
- Assegurar a reposicao de materiais e informar necessidades de reposicao atempadamente;
- Trabalhar em colaboracao com a restante equipa de cozinha e servicos de apoio;
- Cumprir o horario e as escalas estabelecidas, manter a pontualidade e assiduidade.
Atributos Obrigatorios
- Ensino Secundario concluido ou equivalente;
- Capacidade de operar com equipamentos de cozinha industrial;
- Experiencia minima de 1 ano em trabalhos de cozinha ou unidades de producao alimentar.
Atributos Valorizados
Formacao profissional em culinaria; capacidade de confeccionar refeicoes em grande escala.
Requisitos Especificos
Capacidade de executar tarefas multiplas; conhecimento das boas praticas de manipulacao e conservacao de alimentos; responsabilidade e disciplina no cumprimento de normas; organizacao e metodo no desempenho das tarefas; espirito de equipa e boa comunicacao interpessoal; resistencia ao stress e capacidade de trabalhar sob pressao.
CANDIDATURAS
Candidate-se atraves do link: https://recrutamento.pumangol.co.ao/opportunities
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Como Candidatar-se
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