Vaga para Formador de "Chef's de Cuisine
ROMAGEST, S.A
Descrição da Vaga
🚩RECRUTAMENTO
A ROMAGEST, S.A., empresa angolana, pretende recrutar Formador de "Chef's de Cuisine".
Requisitos:
Domínio das técnicas de culinária;
Conhecimento de ingredientes;
Elaboração de menus;
Controlo de qualidade;
Gestão de estoque;
Arte cisória;
Domínio da Culinária portuguesa, inglesa e suíça;
Conhecimento de segurança alimentar;
Conhecimento da legislação angolana e internacional de HSST;
Conhecimento da harmonização dos pratos com os vinhos;
Criatividade e inovação;
Liderança e gestão de equipas;
Comunicação eficaz;
Organização e gestão do tempo;
Resistência física e mental;
Capacidade de trabalhar s/ stress;
Visão estratégica.
Os interessados deverão enviar o Curriculum Vitae para: jukapitta@hotmail.com
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