Vaga para Monitor de Gestao Hoteleira e Director de Producao Alimentar

Vaga para Monitor de Gestao Hoteleira e Director de Producao Alimentar

A Novagest - Servicos e Gestao, S.A., empresa de referencia no sector de catering e logistica alimentar em Angola, com 23 anos de experiencia, informa que estao abertas candidaturas para 2 posicoes.

1. Monitor de Gestao Hoteleira

O profissional sera responsavel por acompanhar, orientar e avaliar as praticas de gestao e operacao nos sectores de hotelaria e restauracao colectiva, garantindo o cumprimento dos padroes de qualidade, seguranca e eficiencia.

Requisitos

• Formacao em Gestao Hoteleira ou area similar;
• Experiencia minima de 6 anos em operacoes hoteleiras;
• Forte capacidade de comunicacao;
• Dominio das normas de higiene e seguranca alimentar;
• Competencias pedagogicas e experiencia em formacao no sector serao valorizadas;
• Dominio das linguas portuguesa e inglesa;
• Dominio de auditorias internas;
• Conhecimentos no desenvolvimento de politicas de sustentabilidade e gestao de indicadores;
• Capacidade de lideranca e desenvolvimento de equipas.

2. Director de Producao Alimentar

O profissional tera como responsabilidade liderar as operacoes de producao alimentar em centros de grande escala, assegurando a qualidade, seguranca alimentar e eficiencia dos processos. Entre as principais responsabilidades estarao a coordenacao de equipas, planeamento da producao, controlo de custos e cumprimento dos padroes operacionais.

Requisitos

• Formacao em Engenharia Alimentar, Producao Industrial ou Gestao de Operacoes;
• Experiencia comprovada em restauracao colectiva ou unidades industriais com producao superior a 20.000 refeicoes por dia;
• Dominio do sistema HACCP;
• Experiencia em gestao e lideranca de equipas;
• Conhecimentos de gestao de indicadores de performance.

CANDIDATURAS

Envie a sua candidatura para: recrutamento@novagest.co.ao

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